Gastronomía y repostería del Valle de Tambo
Información de la gastronomía y repostería
ALFAJOR DE MIEL VILDOSO PROVIENE DE UNA RECETA ORIGINAL DEL VALLE DEL TAMBO, EN AREQUIPA, Y SE PREPARA EN BASE A DELGADAS LÁMINAS DE HARINA DE MAÍZ Y TRIGO HORNEADAS A LEÑA, Y DULCE DE MIEL NATURAL
El chicharrón es una comida que se obtiene tras derretir la grasa del cerdo, para cocinar la carne y consiste en una fritura de la piel del cerdo con o sin carne acompañado de camote , maíz tostado y ensalada tambeña
Picante tambeño, arroz con pato, cuy chactado son las mejores opciones para un domingo en el Valle
Un triple marino en el Nuevo Arenal te dejara satisfecho por una semana
